Phân biệt 11 loại chà là nổi tiếng thế giới bằng hình ảnh
Chà là có tên gọi bằng tiếng anh là DATES, một món tráng miệng nổi tiếng với vị ngọt đậm tự nhiên mà không có loại trái cây nào có thể so sánh, ngoài vị ngọt mùi thơm đặc biệt trong quả chà là còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng chà là cũng giống một số giống cây khác nó có rất nhiều loại dựa vào giống hoặc nơi trồng để phân loại chà là. Mỗi loại có một mùi vị và đặc điểm khác nhau, hôm nay các bạn hãy cùng Hali Nuts tìm hiểu về 11 loại quả chà là nổi tiếng thế giới nhé.
Chà là Mazafati dates
Chà là Mazafati dates được coi là loại chà là ngon nhất, chà là Mazafati được trồng nhiều nhất ở phía nam Iran,vì ở đây có khí hậu và điều kiện phát triển giống chà là này tốt nhất và hiệu trái nhất, nó chiếm 20% tổng số lượng xuất khẩu hàng năm của đất nước Iran.
Đặc điểm của chà là Mazafati là quả chà là có màu tối, mềm thịt, rất ngọt và mọng nước. Kích thước bình thường của quả chà là Mazafati khoảng 2,5- 4,5 cm, nó có độ ẩm khá cao khoảng 32-35%
Chà là Piarom dates
Chà là Piarom dates hay còn gọi là chà là sô cô la, chà là Piarom này cũng được trồng ở miền nam Iran tại thành phố Hajiabad, loại chà là piarom này cũng là loại chà là khô có giá đắt nhất thế giới vì sự độc đáo về hương vị và là loại chà là có xuất xứ độc quyền của địa phương này.
Đặc điểm của trái chà là piarom là quả to hơn hẳn những loại chà là khác khoảng 3-5 cm, chà là piarom có lớp vỏ rất mỏng và màu nâu đậm, nó rất khô vì có độ ẩm < 15%
Chà là Ajwa dates
Chà là Ajwa dates là giống chà là đặc biệt được trồng ở Ả-rập-xê-út, giống chà là Ajwa không được nỗi tiếng lắm so với các loại chà là khác nhưng nó là loại chà là được người dân Ả-rập-xê-út vô cùng yêu thích. Giống chà là Ajwa cho quả nhỏ hơi tròn chứ không to và dài như những giống chà là khác, nhưng ngược lại nó lại có một vị ngọt rất tươi và mùi thơm cũng khá đặc biệt. Chà là Ajwa được làm khô ngay trên cây chứ không qua xử lý nhiệt như đa số các loại chà là khác
Chà là Mabroom dates
Chà là Mabroom dates là một loại chà là khô đặc biệt được trồng ở Madina monawarah và một lượng nhỏ ở Pakistan, giống chà là Mabroom có đặc điểm là mảnh mai và hơi dài, có lớp vỏ mỏng gần như là trong suốt có màu nâu đậm. Trái chà la Mabroom nó không có vị quá ngọt như những giống chà là khác nhưng nó có hương vị đặc biệt của riêng nó, chà là Mabroom khá thích hợp với những người không thích vị ngọt lắm
Chà là Safawi dates
Giống chà là Safawi dates này cũng được trồng nhiều tại Ả-rập-xê-út và trồng với quy mô nhỏ hơn ở Pakistan, Ấn Độ, Malaysia. Quả chà là Safawi đặc biệt ở chỗ nó khô nhưng lại mềm, nó có vẻ ngoài khá mướt và có màu đen rất lạ, nó có hình bầu dục không quá lớn cũng không quá nhỏ. Vị của quả chà là Safawi tương đồng với giống chà là Ajwa và nó có nhu cầu sử dụng cao nhất vì những lợi ích về kinh tế cũng như chất lượng của nó
Chà là Sayer dates
Chà là giống Sayer dates là một giống chà là khác được trồng tại Khuzestan- iran, nó được tiêu thụ dưới dạng nữa khô, có hình bầu dục to khoảng trung bình 2-5 cm, nó có màu nâu đỏ rất bắt mắt. Nó không thuộc hàng chà là đắt giá nhất nhưng nó mang trên mình hương vị rất đặt biệt, vị ngọt thanh mát không làm người ăn thấy ngán, và mùi lại rất thơm. Nó là một trong những giống chà là có giá trị xuất khẩu cao của Iran
Chà là Medjool dates
Chà là giống Medjool dates được ví như những viên kim cương vì những đặc tính mà nó mang trên mình, một hình thù lớn vị ngọt rất ngọt nhưng lại rất tươi mới dù ở dạng khô và giống chà là Medjool được trồng tại Bắc Phi và ở vài sa mạc. Chà là Medjool có màu sắc khá đẹp mùi vị rất hấp dẫn và thành phần dinh dưỡng tương đối cao so với những giống khác
Chà là Rabbi dates
Giống chà là Rabbi dates là một giống chà là khá được ưa chuộng tại đất nước Iran và các nước vùng trung đông như Dubai, Ả- rập... Chà là Rabbi có đặc điểm thon dài, bề ngoài bóng bẩy với màu cánh gián đẹp mắt, lớp vỏ rất mỏng thịt bám chặc và ướt
Chà là Deglet Noor dates
Chà là Deglet Noor dates được mệnh danh là nữ hoàng của những loại chà là, nó đến từ Ả- rập-xê-út và các nước Trung Đông, Hoa Kỳ, được rất nhiều nước ưu ái trồng thử nghiệm. Quả chà là Deglet Noor có vẻ bề ngoài khác xa với những loại chà là khác, quả to, màu vàng ong ánh thịt mềm và mang hương vị tươi mát như mật ong
Chà là Zahidi dates
Chà là Zahidi dates là giống chà là được đánh giá là tinh tế nhất thế giới cũng là một giống độc quyền của Iran, nó được coi là loại chà là khô nhất thế giới. Quả chà là Zahidi có phần thịt dày, hình bầu dục, lớp vỏ mỏng và thường tách riêng biệt khỏi thịt quả, nó là điều rất tuyệt vời cho những ai không thích mùi vị ngọt
Chà là Kabkab dates
Chà là Kabkab dates là một trong những giống chà là cao cấp nhất hiện nay, vì những đặc tính mà nó có, chà là Kabkab được canh tác và chăm sóc theo những tiêu chuẩn cao nhất. Chà là Kabkab có hình oval, nhân thịt dày khá hấp dẫn có màu nâu sáng hoặc sẫm, vỏ cứng tách riêng khỏi thịt quả, hơi ẩm ướt hương vị rất thơm ngon, ngọt ngào
Trên đây là 11 loại chà là (dates) nỗi tiếng và đắt giá nhất, tuy nhiên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại Hali Nuts. Ở đây bạn sẽ được tư vấn và tiếp xúc với nhiều loại chà là khác nhau được nhập khẩu từ các nhãn hàng uy tín
Hali Nuts - Hạt dinh dưỡng tốt cho mọi nhà - Chuyên gia về hạt dinh dưỡng tốt cho mọi nhà. Với sứ mệnh mang giá trị dinh dưỡng từ các loại hạt tự nhiên giúp cho cuộc sống của hơn 1 triệu gia đình Việt Nam KHỎE MẠNH hơn, GIÀU CÓ hơn & HẠNH PHÚC hơn mỗi ngày!
Hotline 0986 573 202 - 01654 753 638 - 0977 525 390 nhanh nhất qua zalo