Hạt sachi sử dụng như thế nào đúng cách nhất?
Hiện nay có rất nhiều thắc mắc về cách sử dụng hạt Sachi hay hay hạt Saci sử dụng như thế nào đúng cách nhất? Trong bài viết này hạt dinh dưỡng tốt cho mọi nhà sẽ cung cấp thông tin về giá trị sử dụng hạt Sachi cũng như cách ăn tốt nhất hãy tham khảo nhé.
Hạt Sachi (Sachainchi) – tên khoa học là Plukenetia Volubilis, hay còn gọi là Inca Inchi hoặc Inca Nuts, là một giống cây thuộc họ Euphorbiaceae có nguồn gốc từ vùng rừng rậm nhiệt đới Amazon phân bố từ Bolivia tới Mexico nhưng phổ biến nhất là ở Peru, Ecuador và Colombia…
Hạt Sachi được biết đến là một Siêu thực phẩm trên thế giới với giá trị dinh dưỡng vượt trội của mình. Hạt Sachi là loại hạt giàu hàm lượng các axit béo không bão hòa Omega 3: 49,16%; Omega 6: 36,99%; Omega 9: 7,66%. Tỷ lệ Omega 3 và Omega 6 ở Sacha Inchi còn đạt được tỷ lệ vàng lý tưởng 1,4/1 rất tốt cho sức khỏe của cơ thể. Đây là thành phần vượt trội so với tất cả các loại thực vật khác. Thậm chí, khi so sánh với các hàm lượng ở cá Hồi thì Sacha Inchi có tính vượt trội hơn hẳn.
Hạt sachi sử dụng như thế nào đúng cách nhất?
Hạt sachi còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như hàm lượng protein lên tới 24 – 33%; Vitamin A, E, acid amin và các chất chống oxy hóa tự nhiên chiếm 8%; hạt Sachi cung cấp đủ 20% lượng chất xơ cho cơ thể trong 1 ngày. Hạt Sachi còn chứa một số loại khoáng chất chính: kali (5.563,5ppm), magiê (3210ppm) và canxi (2406ppm).
Với hàm lượng dưỡng chất cao, hạt Sachi có tác dụng giúp cho não hoạt động một cách tối đa; giúp thị lực vận hành một cách hoàn hảo; giúp phòng chống các bệnh tim mạch; giúp ngăn chặn vết nhăn, giảm quá trình lão hóa…; thúc đẩy quá trình tiêu hóa, không gây kích ứng…; tăng cường thư giãn, giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng…; tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do; giảm HDL Cholesterol trong máu và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách đơn giản nhất để sử dụng hạt Sachi là rang khô,giòn mà vẫn giữ được mùi vị tự nhiên. Nếu bạn là người thích vị mới lạ có thể rang Sachi với muối, tiêu, tẩm mật ong, bọc socola,…
Hạt Sachi còn được ép lấy dầu. Dầu sachi được sử dụng trong nấu ăn tương tự như dầu cá.
Hali Nuts - Hạt dinh dưỡng tốt cho mọi nhà - Chuyên gia về hạt dinh dưỡng tốt cho mọi nhà. Với sứ mệnh mang giá trị dinh dưỡng từ các loại hạt tự nhiên giúp cho cuộc sống của hơn 1 triệu gia đình Việt Nam KHỎE MẠNH hơn, GIÀU CÓ hơn & HẠNH PHÚC hơn mỗi ngày!
Hotline 0986573202 - 01654753638 - 0977525390 nhanh nhất qua zalo