Hướng dẫn nấu Quinoa (diêm mạch) trộn rau củ siêu ngon 
Nếu bạn đã chán ngấy món cơm chiên Dương Châu truyền thống thì hãy thử ngay món Quinoa trộn rau củ dưới đây. Chỉ cần chưa tới 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn ngon lành và đầy bổ dưỡng cho cả gia đình của mình.
Nguyên liệu:
200gr hạt quinoa (có thể gia giảm tùy theo khẩu phần ăn)
Ớt chuông, ngô, cà rốt, bí ngòi - mỗi thứ một trái, cắt hạt lựu. Bạn có thể lựa chọn các loại rau củ khác theo sở thích của mình.
400-500ml nước lọc hoặc nước hầm gà.
Hành tỏi băm nhuyễn, dầu ăn (dầu ô liu), hành lá, ớt bột, tiêu, đường, bột ngọt,....
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho hành tỏi băm nhuyễn và dầu ăn vào chảo rồi đảo đều đến khi dậy mùi thơm
Bước 2: Cho hạt diêm mạch, ớt chuông, ngô, cà rốt, bí ngòi, nước và các gia vị (gia giảm theo khẩu vị) vào chảo đảo đều
Bước 3: Xào hỗn hợp trên rồi giảm lửa nhỏ và đậy nắp chảo trong khoảng 25 phút để hạt diêm mạch chín
Bước 4: Tắt bếp và để chảo nghỉ 5 phút
Bước 5: Cho món ăn lên đĩa, thêm một chút tiêu để dậy mùi và trang trí bằng hành lá cắt nhỏ bên trên là bạn đã có một món ăn ngon lành
#halinuts
#hatdiemmach